春卷皮制作全细过程视频(春卷皮的制作方法和过程是什么)
本文目录
春卷皮的制作方法和过程是什么
主料:面粉250g。
辅料:水适量、盐少许。
自制春卷皮的做法
1、面粉。
2、放少许盐。
3、放水搅拌均匀醒发。
4、搅拌醒发至起筋。
5、平低锅加热。
6、手抓一小撮面糊。
7、在平低锅上涂一圈。
8、等到边上翘起。
9、成品。
手工制作春卷皮全过程
手工制作春卷皮过程如下:
食材:面粉100克、盐10克、糖20克。
1、首先准备材料面粉100克、盐10克、糖20克。
2、面粉中加入盐,糖混合均匀。
3、将水慢慢倒入混合好的面粉中。
4、边倒边搅拌,和成面团即可。
5、这样春卷皮就做好了。
春卷皮的做法简易步骤
准备材料:高筋面粉 300克、牛奶 155克、橄榄油 适量。
1、准备面粉,面粉里少量多次地加入温牛奶,先搅拌成片状。
2、在慢慢地揉成团状,醒发40-60分钟。
3、醒发后将面团揉成长条状,切成小剂子。
4、揉圆,并擀成薄薄的圆型。
5、上面抹一层橄榄油。
6、开大火,水开后转小火,5分钟后就熟了。
7、然后装盘,这样春卷皮就做好了。
春卷皮怎么做
春卷皮做法介绍如下:1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。5、上锅蒸15分钟取出,趁热撕开即可。
正宗春卷皮的制作方法
春卷皮做法介绍如下:1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。5、上锅蒸15分钟取出,趁热撕开即可。
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