打奶泡的杯子叫什么（打奶泡的工具）
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打奶泡的工具
1.电动奶泡机： 它就像是一支小型打蛋器，你只要拿个深一点的圆杯子，然后将加热的鲜奶(加温到65-70度)倒进杯子，把电动奶泡机伸进去.然后开关一按，就OK了，不过电动奶泡机的奶泡比较硬，所以在倒之前，最后先摇一摇，或者是把上层的奶泡刮掉，因为上层的奶泡实在很硬 2.手动奶泡器： 它有点类似滤压壶(法国压)，滤器的滤网很细，你只需要将热鲜奶倒进壶中，然后使出你吃奶的力气，将滤器上下抽动，细网碰到鲜奶就会起泡，虽然滤压壶打出来的奶泡很绵密。但是....很累 1.双层奶泡杯 2.电动搅拌棒 口感:手打奶泡(也就是双层打奶泡)》机器打奶泡(附加在espresso machine旁的蒸气管)》电动打奶泡棒 拉花容易度:机器打奶泡》手打奶泡》电动打奶泡 手打奶泡 主要是要看功夫... 用手打奶泡打出来也可以拉花 但是成功机率很难.. 加上温度也要控制好. 电动打奶泡机比较简单 但是打出来的泡泡太厚..不适合拉花. 双成奶泡杯的话, 可以考虑JUNIOR牌玻璃双层款. 但是不小心容易打破 再来的话 就是TIAMO的不锈钢杯—— 这个也不错 手动打奶器，采用双层不锈钢打板设计；冷热皆可使用，牛奶加入不锈钢杯一半（约200cc），上下快速拉动拉杆；只要几下就可以打出细密、绵醇的奶沫，配备一个双层奶泡器 【使用方法】将牛奶倒入打奶器中，加奶量在总容量的1/4左右，上下抽动中间的拉杆，大约2-3分钟就可制成奶泡。你可以将牛奶加温到70℃左右，热的比较容易起泡，可能需要10下就能成功。冰的牛奶可直接用奶泡壶打，但打起来要困难一些，冰奶泡大概需要打50多下。 【特别说明】高钙及脱脂牛奶无法打出泡沫，请您选用全脂特浓牛奶。 【使用秘诀】切勿倒入过量鲜奶，但至少要1／4壶。火源勿超出壶底面积，以免烧坏表面及把手。要打出丰富的奶泡，需用全脂奶制作。抽动时先慢后快，且尽量触及壶底。作热泡泡时，温度应在60——70℃左右；作冰泡泡时，温度应在0——4℃左右。
咖啡机如何打奶泡
一、首先准备好牛奶 我们使用咖啡机打奶泡的时候，首先需要准备好我们的牛奶，可以使用专业的拉花钢杯装，牛奶是全脂牛奶，因为脱脂的牛奶脂肪含量是很低的，打出的奶泡不丰富;另外打奶泡的杯子是不锈钢的，并且还要有握柄，因为我们这样蒸汽进去杯子的过程中，是有温度的，为了防止烫伤，有手柄是很有必要的。 二、其次倒入浓咖啡 随后再用蒸汽的管子接触牛奶的表面，控制一个手指的距离，然后再打开蒸汽开关，开始运行，注意在机器运行的时候，管子不能离牛奶表面太远，因为那样会导致牛奶喷出，另外也不能插入表面太深，那样不会使牛奶产生旋涡，只是对其进行加热;当我们的奶泡开始满杯的时候，就可以关掉蒸汽了，防止热的牛奶喷出烫到人，我们就用勺子刮掉多余的奶泡。 三、晃动拉花 就是咖啡做好之后，我们就可以用上面我们刚做好的奶泡倒入浓浓的咖啡中，等到奶泡与我们咖啡充分混合之后，出现粘稠，这个时候我们就可以进行拉花，主要就是左右晃动我们要拉花的杯子，要稳定的用手腕进行发力，晃动正确的情况下的话，会出现“之”字型奶泡痕迹，我们逐渐拉开。
喝奶粉用什么杯子
玻璃杯冲泡奶粉是最好的，没有任何熟料味。而pp材质的冲泡奶粉有熟料味。
一般情况下不建议大家使用不锈钢杯子来冲泡奶粉，因为不锈钢杯子具有一定保温效果，而牛奶长时间放在保温杯里则有可能出现变质的情况，这样一来宝宝喝了后则有可能给其健康造成不良影响。
当然在实在没有奶瓶的情况下，偶尔一次使用不锈钢保温杯来冲泡牛奶还是可以的，但是宝宝也要及时喝掉才行。若宝宝没有喝完，则需要立刻倒掉，切忌给宝宝继续喝。
选购指南
为了宝宝的健康成长，为孩子选购一款健康的奶粉是我们作为父母的责任。但是随着市场的多样化，奶粉品牌鱼龙混杂，让人眼花缭乱，年轻的父母在购买奶粉时，往往拿不定主意。怎样才能给自己的宝宝选择适合的奶粉呢？
首先，成分要接近母乳。母乳中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两种，其中乳清蛋白进入胃中与胃液相互作用，凝固成鲜嫩而细小的颗粒状乳块，吸收效率更高。婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，恬爱奶粉有添加乳铁蛋白接近母乳，所以在选购其他品牌时要注意看营养成分。
其次，要闻气味。奶粉应是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。专家提醒，如果发现脂肪酸败味，这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，脂肪的氧化味，是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，陈腐气味和褐变，则是奶粉受潮所致。
什么是咖啡拉花杯一个杯子怎么用它拉花呢请详细说明，谢谢
咖啡拉花杯是进行咖啡拉花的辅助工具，主要还是依靠人胳膊的动作来完成咖啡拉花，下面介绍咖啡拉花杯的使用方法：
准备材料：咖啡150ml、牛奶100ml、拉花杯一个
制作步骤：
1、将杯子稍微倾斜，压缩咖啡，最好拿钢拖用力，紧密但注意不要太实，注意流出的咖啡速度，拥有咖啡油脂膜的才能继续拉花。检验死否紧密，磕出咖啡渣，为整体极佳。
2、稳定注入奶沫，杯子一半时候是关键点，圆形手法进行画圆注入奶泡
3、拉花杯拉近左右晃动，注意要画圆形注入。
4、左右晃动最后举高，然后回拉。
5、拉花杯离开，就成功完成了一次咖啡拉花。
咖啡机打奶泡一定要用拉花杯吗平常喝水的陶瓷或别的杯子不行吗
咖啡机打奶泡不一定必须要用拉花杯, 大家一般都会选择拉花杯, 最主要的原因是你打奶泡的目的还是要加入咖啡的, 拉花杯使用方便, 如果你水平足够高, 用别的杯子一样能打出奶泡, 但是杯子大小 口径和形状 都很重要, 影响操作
拉式奶泡杯是什么
外形和 法式滤压壶，或者称活塞壶相似，活塞部分不是滤网，而是空隙更大的塑料http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fr=&sf=1&fmq=&pv==0&z=&se=1&showtab=0&fb=0&width=&height=&face=0&istype=2&word=%C4%CC%C5%DD%B1%AD&s=0#pn=15
打奶泡为什么用不锈钢杯
主要原因是，不锈钢化学性质很稳定，不会产生有毒物质。不锈钢杯子是能够用来喝水的，不过是用不锈钢杯子泡牛奶，这种行为是错误的，不锈钢杯子是具有一定的保温作用，但是不能够长时间的放置牛奶段时间内是可以的，如果时间比较长，牛奶的营养就会被腐蚀，不管是果汁还是牛奶，这些都是具有着酸性的有机物，会直接的对金属造成一定的腐蚀性。
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