干了一年麻辣烫赔钱（做麻辣烫和卤串串会有亏本的风险吗）

本文目录

• 做麻辣烫和卤串串会有亏本的风险吗
• 开麻辣烫店失败的教训 怎样开好麻辣烫店
• 开一家麻辣烫真的能赚钱吗我大概算了一下，一年的房租5万元，其他费用3万就能营业
• 麻辣烫生意不好会亏本吗
• 我开麻辣烫店三个月了，投资6万多到现在一天卖不到一百元，心里很压抑真的不想干了，天天赔钱，位置不好
• 我新开了家麻辣烫店，开业的时候客流还可以，但是这几天人越来越少，眼看着赔钱，心里慌的很，第一次做生
• 开麻辣烫店亏本率大不大
• 为什么卖麻辣烫生意不好会亏本吗
• 23岁开杨国福麻辣烫赔了三十多万，本来手里就十几万，现在负债二十多

做麻辣烫和卤串串会有亏本的风险吗

有风险，主要看小吃的品质如何。麻辣烫店生意不好，最重要的肯定是口味。现在很多麻辣烫都是骨汤汤底，口味过于单一。小张哥麻辣烫口味丰富，除了骨汤汤底，还有番茄汤底、酸菜汤底，冒菜，麻辣拌。麻辣烫生意不好的直接原因：没有客流量。那么就可能是选址的问题。麻辣烫店一般的选址都是高校附近、办公写字楼下、繁华商场里等等人流量大的地方。如果你担心风险大，可以选择小一点的麻辣烫品牌，店面小一点、投资少一点，60平的店就可以做起来。前期有专门培训，底料配方包教包会，后期店面选址、装修、开店帮忙，都有人指导。

开麻辣烫店失败的教训 怎样开好麻辣烫店

开辣烫店六个月了，投资6万多一天卖不到一百元，心里很压抑真的不想干了，天天赔钱，位置不好自讨在某个麻辣烫店工作过几年，期间勤勤恳恳，手上学了点技术，平时给家人朋友做菜，都夸我味道不错，劝我去开个麻辣烫店，于是我拿着这几年存下来的钱，在楼底下开了一家麻辣烫店。开麻辣烫店三个月了，投资6万多到除了开店初期打折有点人气，现在一天卖不到一百元，心里很压抑真的不想干了，天天赔钱，位置不好，味道可以我是不是该把店转出去，是不是该转出去啊其实，麻辣烫创业者在开店之前，应该要有初期详尽的考察，而不仅仅是靠味道取胜，店面的确定，比如是否在商业区，人流量大小店名的选择，比如是否有大气知名的品牌，能够让顾客初见就有好印象，有进店的欲望活动的开展，如何开展吸引顾客的营销活动，如何在活动中增加收入而不是亏损。所以，一个人开店是很麻烦且风险很大的，在此，要向读者推荐下老牌加盟上老街旧友麻辣烫，这个品牌属于成都都诚万业餐饮集团，集团位于热门成都热门餐饮区，汇融国际广场A座19楼。一整层楼都是集团的营业场所， 这个是保证集团给创业者的信任感的基石。集团在给客户介绍老街旧友麻辣烫加盟项目时，会根据创业者的资金能力，介绍不同的模式和装修方式，如直营模式，代理模式，以及不同的装修风格。后期运营中，老街旧友麻辣烫加盟商会根据店铺的运营情况，当天客户属性，指导加盟者采取合适的而且集团有着自己的进货渠道，能够保证加盟者能够及时获得新鲜，价廉物美的食品。在签订合同之后，集团会利用自己的渠道优势，帮助创业者选址，确定装修方案和活动策划。强大的宣传能力能够迅速获取客流量，从而帮助加盟者快速的回收成本和盈利。

开一家麻辣烫真的能赚钱吗我大概算了一下，一年的房租5万元，其他费用3万就能营业

最好有点特色的东西，不然和别的家没什么区别，别人不会捧你，我们这里有的带烤串和熟食的，干的就挺火的，他们是主营麻辣烫，刀削面，然后把地方再分割一下，租给干烤串或者干熟食的，往往只要有来吃一样的，看到另外两样，吃饭的人也会想花钱吃的

麻辣烫生意不好会亏本吗

什么生意不好，都有可能会亏本。

麻辣烫所需的成本有：

第一、摊铺租位成本（如果是移动式摊铺另当别论）。

第二、原料成本，进的多了，生意不好会放坏就是一种损耗。

第三、如果有请人，就还有人力成本。

所以如果每天的盈利还少于每天分摊的这些成本总和，就会出现亏本。

拓展回答：

麻辣烫店生意不好的原因有哪些？

1、选错了店址

选址需要考虑的基本因素包括：租金、地势、楼层、朝向、规划、业主、能见度、房屋结构、相邻店铺、人群、繁华程度、客流量、专业市场、经营性质、经营品种、相关政策等。

其中最重要的是：人群对口。人群对了一切都对。

中国有句老话：门当户对。麻辣烫店的目标顾客一定要精准，再高档的场地目标客户不匹配都没用。

2、菜品质量不过关

麻辣烫店最基本的功能是为了满足顾客口味上的需求，顾客来麻辣烫店主要的目的是为了就餐和社交。如果麻辣烫店连菜品的质量都不能保证，再精准的品牌定位和巧妙的营销方案，都只能带来短暂的人流。

3、陷入同质化竞争

经济环境的下行，引发激烈的市场乱战，大量的抄袭模仿行为让餐饮业堕入同质化的海洋。怎样创造出与竞争对手不同的差异化特色，已成为摆在餐饮企业家面前的一大难题。

所谓差异化，即是在同行业中脱颖而出，便于人们识别，记忆，加深印象。有了差异，人们才能有区分、对比的标准。

4、服务不过关

好的服务有四个要素，热情、友好、方便、周到。

好的服务都体现在细节上，没有一定的从业经验是掌握不了这些细节的，所以这个培训必须是由经验丰富的人来进行，而不能是从网上抄来照本宣科式的进行培训。

在餐饮服务工作中，被顾客投诉，员工埋怨，仔细想想，是沟通不到位，或者说是缺乏有效的沟通。餐饮管理工作中，命令下放但是效果不好，那可能是命令表达不清。因此，遇到问题，要多分析，然后找到解决办法。

我开麻辣烫店三个月了，投资6万多到现在一天卖不到一百元，心里很压抑真的不想干了，天天赔钱，位置不好

如果是因为位置的问题，有两种方法，一种是直接把店转让出去或者多花点精力在店铺营销上面，通过一些宣传方式让更多的人知道你的店铺，即使位置偏一点，但是味道好大家也愿意过来。

我新开了家麻辣烫店，开业的时候客流还可以，但是这几天人越来越少，眼看着赔钱，心里慌的很，第一次做生

刚开张的店谁都想品尝一下好不好吃，如果客人觉得不好吃下次有可能不来或少来还会跟周边的朋友说哪家好吃哪家不好吃，哪里态度好服务好哪家不好！如果你店在客人心里是好的生意会越来越好！如果不好就难了，这个情况影响严重，所以必须把这个情况解决好！你可以试着厚脸皮向可以收集一些意见，为了把握回头客人尽量给新来的客人尝点甜头，给他舒服，让他爽，这样就算你的不好吃下次他还会考虑来，而且有可能还会帮你跟他周边的朋友打点广告，虽然我不做过这行不知道我的回答是否满意，对了你还可以印一些外送菜单然后疯狂的把你们周边每家每户每个门面都发上一份，再请个送餐，让在那些家里想吃又懒得出去吃的人们都能如愿以偿。听我的你会有意想不到的收获，祝你生意兴隆！

开麻辣烫店亏本率大不大

开麻辣烫店亏本率大不大。

还不如做个流行的呢 啵啵鱼可以

开麻辣烫店风险大不大啊？

风险肯定是有的 但是也可以尽量去避免出现这些风险 首先你的口味好的话 生意肯定好 但是光有口味还不够 还是选一个人流大的好店面 不然光有好味道也没有多大的用 还有就是店面的服务一定要好 热心服务肯定可以让你生意兴隆的

开家麻辣烫店风险大不大的？

开麻辣烫要有足够的人手，起码要三个人最好。因为它的菜式比较多，要洗有，还要串菜，功夫真不少。至于风险这个问题很难说得清楚，这样说吧，现在做什么生意都存在风险。只要你去做肯定就会有风险，如果你不去做就一点风险也没有了，但肯定就不会有任何的收获。 至于比其它小吃有什么优势，这个没有可比性，各种小吃都有它独特的风味，还有不少比麻辣烫的优势更强的。

麻辣烫的利润大不大？

一两毛的青菜卖一块钱你觉得利润大吗

有开麻辣烫店的兄弟们请问你们麻辣烫冬季和夏季营业额相差大不大阿.

我就经历了夏季的困惑，如果你开大点的店，夏季必须有炒菜或者龙虾之类的上马，小店的话，增加点酸辣粉啊，凉面啊，米线什么的就可以了

做小吃麻辣烫利润大不大，几层

利润的大小和你的卖价是成正比的 就是你卖的价越高利润就越大 但正常情况利润是六成

加盟火锅店亏本率大不大。

你好！这个要看具体的情况了，做生意有赚钱的也有亏本的，加盟火锅店不仅要看地区、消费的人群、消费的习惯、味道口味，还与你店面的位置、自己的经营方法有关，亏本率大不大也不能一概而论！

唇动·麻辣烫加盟店不会亏本吧

不 会 的， 麻辣 烫 加 盟 店 都 是 成本 很 低 的，很好 做的， 而且 一年 四 季 都 是可 以 吃的， 而 且 你 说的那 家 店味 道还 很棒 呢

开麻辣烫店赚钱吗

现在大街小巷都是麻辣烫你说赚钱不，如果不赚钱就是做的不好吃

麻辣烫店利润率大概多少，有椿林麻辣烫的朋友解答

利润的话一天好的话500了啊。开封门框韩记麻辣爆肚。加盟的

为什么卖麻辣烫生意不好会亏本吗

不止卖麻辣烫，任何生意不好，都会有可能会亏本的。麻辣烫所需的成本有：摊铺租位成本（如果是移动式摊铺另当别论）。原料成本，进的多了，生意不好会放坏就是一种损耗。如果有请人帮忙，就还有人力成本。所以如果每天的盈利还少于每天分摊的这些成本总和，就会出现亏本。

麻辣烫店生意不好造成亏本的原因有：

1、选错了店址：

选址需要考虑的基本因素包括：租金、地势、楼层、朝向、规划、业主、能见度、房屋结构、相邻店铺、人群、繁华程度、客流量、专业市场、经营性质、经营品种、相关政策等。其中最重要的是人群对口。人群对了一切都对。麻辣烫店的目标顾客一定要精准，再高档的场地目标客户不匹配都没用。

2、菜品质量不过关：

麻辣烫店最基本的功能是为了满足顾客口味上的需求，顾客来麻辣烫店主要的目的是为了就餐和社交。如果麻辣烫店连菜品的质量都不能保证，再精准的品牌定位和巧妙的营销方案，都只能带来短暂的人流。

3、陷入同质化竞争：

经济环境的下行，引发激烈的市场乱战，大量的抄袭模仿行为让餐饮业堕入同质化的海洋。怎样创造出与竞争对手不同的差异化特色，已成为摆在餐饮企业家面前的一大难题。

所谓差异化，即使在同行业中脱颖而出，便于人们识别，记忆，加深印象。有了差异，人们才能有区分、对比的标准。

4、服务不过关：

好的服务有四个要素，热情、友好、方便、周到。好的服务都体现在细节上，没有一定的从业经验是掌握不了这些细节的，所以这个培训必须是由经验丰富的人来进行，而不能是从网上抄来照本宣科式地进行培训。

在餐饮服务工作中，被顾客投诉，员工埋怨，仔细想想，是沟通不到位，或者说是缺乏有效的沟通。餐饮管理工作中，命令下放但是效果不好，那可能是命令表达不清。因此，遇到问题，要多分析，然后找到解决办法。

5、卫生健康度不够：

人们越来越注重健康，尤其是消费能力高的人群。目前麻辣烫市场上的商家绝大多数沿用的制作工艺都是大锅煮，用一个汤底煮所有的菜品，同时，一锅汤会用很久。

6、标准化不强：

很多经营者会发现，我们的流水很多，但利润却不高，其原因是在经营没有标准性的店面或品牌里。菜品的加工与制作没有标准，店面的管理没有标准，很容易造成浪费，在依靠客流量盈利的麻辣烫行业，如果不懂得成本控制，那就不能谈盈利与发展。

23岁开杨国福麻辣烫赔了三十多万，本来手里就十几万，现在负债二十多

那你当年应该选择王贵仁砂锅麻辣烫 本身生意好 口味好 还有很多营销推广的扶持！